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Le temple du Goût

Le temple du Goût se situe à 16 quai Duguay-Trouin ; 30 rue Kervégan, Nantes. La notice patrimoniale rattache le bâti à la période suivante : 2e quart 18e siècle. La protection concerne les parties désignées dans le tableau ci-dessous.

Repères historiques et architecturaux
Commune Nantes
Adresse de la notice 16 quai Duguay-Trouin ; 30 rue Kervégan
Époque du bâti 2e quart 18e siècle
Dates relevées pour le bâti 1740, 1745
Auteurs mentionnés ROUSSEAU Pierre (architecte)
Protection PA00108689 17 août 1945 : classé MH : Immeuble dit le Temple du Goût : classement par arrêté du 17 août 1945

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L’immeuble relie deux adresses de l’île Feydeau : le 16 allée Duguay-Trouin et le 30 rue Kervégan. Les repères de construction 1740 et 1745 et l’attribution à Pierre Rousseau le placent dans la première urbanisation de ce secteur du XVIIIe siècle.

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Sources : Ministère de la Culture, notice PA00108689 ; données consultées le 16 octobre 2026. Notices Mérimée : Licence Ouverte 2.0 ; Wikipédia : CC BY-SA 4.0. Les coordonnées suivent la licence de leur source.

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